ご無沙汰しています

１１月末にブログをお休みしますと書いています。 自分の法知識を鍛え直す意味もあり 昔断念した司法書士試験を受けてみたいとの 思いから 現在もがいております。 やっぱり止めりゃー良かった！ 断念したい思いをはねのけながら 日々、老いていく頭に鞭打っております。 試験は７月 それまでは頑張ろうかと思い... 続きをみる

本日は北九州の実家風のお雑煮

日替わりのお雑煮 本日は北九州の実家風のお雑煮 家内を実家に連れて行った時に義母が作ってくれたようです。 その時は鳥とブリが入っていたけど ブリは使ってしまったのでエビを入れたようで カツオ菜が入れてあります。 義母は松山の奥、久万の出身 あちらではこのようなすましに具材を入れ 何と焼いたあんこ餅... 続きをみる

２日のお雑煮は出雲風

二日のお雑煮はすましに十六島海苔を浮かべた 出雲風のお雑煮です。 島根県の十六島（「ウップルイ」と呼びます。）産の海苔。 出雲地方、鳥取県では西部の山間地で食べられています。

明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！ 久し振りの投稿です！ 鳥取の元旦は、あずき雑煮です！ 鳥取の人は甘党が多いからではなく 気候的に小豆の栽培が盛んで、ハレの日の食べ物になったそうです！ 砂糖が気軽に使えなかった時代は塩味だったそうですが、我が家の雑煮は甘い、いわゆるぜんざいです、 本年もよろしくお... 続きをみる