冬の山陰の味覚

松葉ガニ

ズワイガニのオス

メスは親ガニと言っています。

同じズワイガニですが

北陸に行くと越前ガニになります。

松葉ガニ、美味しいですよ！

焼きガニにして、味噌に身をまぶして熱燗

鍋におじや

これからの季節

京阪神からバスで三朝温泉にやってきて

温泉に入って、かに三昧

かに日帰りツアーのバスが一杯来ます。

しかしながら今年のかには昨年と比べると４割高

水揚げが２／３に落ち込んでいるらしい

解禁直後はご祝儀相場で値が高く

これから１２月始めにかけて値が下がり

正月に上がり

また下がる

かにを買う時はこのサイクルを覚えておくと良いでしょう！

鳥取は温泉が一杯あります

魚も豊富、肉や野菜も美味しい

日本酒も各種あります。

是非、かにツアーに来て下さい！

何だか鳥取県の観光大使の発言のような

内容になってしましました！