甘いスイカが出荷されました

倉吉青果市場では出荷された果物の一つを割って糖度を測り、買受伝票に赤字で記し、値決めの参考にしています。

今朝は13.8度のスイカが出荷され高値で競り落とされていきました。

スイカの平均糖度は一般的に11度〜12度で、

11度以上で「甘い」、12度以上あると「とても甘い」と評価されます。

スイカは小玉では姫甘泉、ひとりじめBONBON、愛娘

大玉では祭ばやし、春のだんらん、がぶりこ、羅王、きせまる、極実。筑波の春、キラリ

、倉皇、金色羅王

鳥取県中部の農家の皆さんが大事に育てたスイカが出荷されます。

梅雨明けして本格的な夏、スイカが好まれる時期になりました。