本日は北九州の実家風のお雑煮
日替わりのお雑煮
本日は北九州の実家風のお雑煮
家内を実家に連れて行った時に義母が作ってくれたようです。
その時は鳥とブリが入っていたけど
ブリは使ってしまったのでエビを入れたようで
カツオ菜が入れてあります。
義母は松山の奥、久万の出身
あちらではこのようなすましに具材を入れ
何と焼いたあんこ餅を入れる。
正月、父と義母があんこ餅雑煮を食べながら酒を飲んでいました。
お節もほぼ無くなり、明日からは日常に戻ります
雲一つ無いお天気
しかしながら地面は濡れている
振り返ると海から雪雲が沸き上がっています。
「晴時々曇、所によってにわか雨か雪」
何でもありの山陰の冬の天気です。

