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イタリアンのジビエ料理
鳥取に娘の所に行ってきました。 昼は鳥取市内のイタリアン 私はジビエメンチカツ なかなか美味しい サラダ パンとサラダがついたランチ 1100円 奥さんはジビエハンバーグランチ 奥さんはご飯 これもサラダ付きで1100円 息子は単品のパスタ。 私のメンチカツや奥さんのハンバーグ、ご飯を貰って満足し... 続きをみる
ジビエのブログ記事
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美味しい鹿肉とウクライナ支援ワイン
同じ事務所で一緒に定年になった元同僚が猟師をしている うちの奥さん、生協の世話をしていて その猟師の奥さんがうちに生協の荷物を取りに来る 時々、元同僚が捕ったイノシシやシカの お裾分けがやってくる これが美味しい 特に春のシカは柔らかく美味しい うちの奥さん、図書館でジビエ料理の本を借りてきて い... 続きをみる
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