鳥取県の雑煮は、あずき雑煮です。
あずきの栽培に適した気候であり、昔からあずきの生産が盛んな土地柄なのでハレの日の食べ物になり、庶民が気軽に砂糖を使えなかった時代は、塩味だったそうです。
ぜんざいではありません。
最後になりましたが、あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。